Cheryle Finley: 체리 라임에이드, 상쾌한 여름 간식 포케 케이크

셰릴 핀리

Paula Baker의 개인적인 측면에는 가족에 대한 사랑과 요리에 대한 사랑이 포함됩니다.

당신이 가장 좋아하는 여름 음료는 무엇입니까? 날씨가 정말 더워서 찬 물 한잔이 상쾌해집니다. 아이스티는 가장 많이 요청되는 음료 중 상위권을 차지할 수 있습니다. 다음은 체리 라임에이드입니다. 라임으로 신맛을 내고 체리로 달콤하게 만든 이 음료는 일년 내내 인기가 높습니다.

Sonic은 틀림없이 체리 라임에이드를 주문하는 가장 인기 있는 곳입니다. mashed.com에 따르면 Sonic의 연간 3,600개 이상의 매장에서는 올림픽 규모의 수영장 15개를 채울 만큼의 체리 라임에이드를 판매합니다. 4개의 신선한 라임 반쪽이 각각의 큰 음료에 들어가고, 으깬 얼음도 매력적입니다. 슬러시를 먹고 싶다면 체리 라임에이드 슬러시를 맛보세요. 맛도 좋고 꼭 시도해 볼 가치가 있습니다. 어떤 날씨에도 햄버거와 함께라면 좋습니다.

동남아시아가 원산지라고 알려진 체리 라임에이드는 몇 가지 재료만 있으면 집에서 만들 수 있습니다. 대부분의 조리법에는 레몬라임 소다, 라임에이드 농축액, 마라스키노 체리가 주스와 함께 필요합니다. 다른 옵션에는 라임 껍질, 신선한 라임 주스 및 설탕이 추가됩니다.

체리 라임에이드는 음료에만 국한되지 않습니다. 체리 라임에이드 맛 파이, 아이스크림과 셔벗, 아이스캔디, 스무디, 바 등의 레시피를 찾을 수 있습니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 많이 요구하는 플로트를 찾으세요.

저는 오늘의 Paula Baker의 체리 라임에이드 레시피를 공유하고 싶습니다.

Baker의 열정 중 하나는 요리이며, 그녀는 최근 몇 가지 좋아하는 요리법을 나와 공유했습니다.

포케 케이크는 항상 승자입니다. 이 케이크는 라임과 체리가 완벽하게 혼합되어 평소보다 한 단계 더 높습니다. 마라스키노 체리는 출혈을 방지하기 위해 종이 타월로 가볍게 두드려 건조시키면 각 서빙 위에 얹어지는 것이 가장 예쁘게 보입니다. 또한 thecountrycook.com에서 파티에 딱 맞는 쉬운 음료 레시피도 포함하고 있습니다.

즐거운 한 주 보내시고, 행복한 식사 되세요.

베티 크로커 슈퍼 모이스트 화이트 케이크 믹스 1박스

레몬라임 소다 1 1/4컵

식물성 기름 1/3컵

달걀 흰자 3개

갈은 라임 껍질 4티스푼을 나누어 준비합니다.

1(4인분) 상자 체리 젤라틴

끓는 물 1컵

프로스팅의 경우:

1(12온스) 용기에 휘핑한 푹신한 흰색 프로스팅

원하는 경우 마라스키노 체리

원한다면 라임 껍질을 비틀어 보세요.

오븐을 350도까지 가열하세요. 어둡거나 달라붙지 않는 팬의 경우 325도입니다. 13x9인치 팬의 바닥에만 밀가루를 베이킹 스프레이로 뿌립니다. 큰 그릇에 케이크 믹스, 소다, 오일, 달걀 흰자, 라임 껍질 3티스푼을 전기 믹서로 저속으로 30초 동안 섞습니다. 중간 속도로 2분간 치면서 가끔 그릇을 긁어냅니다. 준비된 팬에 붓습니다.

28-32분 동안 굽거나 이쑤시개 테스트가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 20분 동안 식힙니다. 그 사이에 젤라틴을 끓는 물에 넣고 2분간 저어 젤라틴을 완전히 녹입니다. 고기 포크나 테이블 나이프로 케이크를 구석구석 찔러보세요. 체리 혼합물을 케이크 위에 천천히 붓고 혼합물이 케이크의 구멍을 채울 수 있도록 합니다. 완전히 식히면 약 1시간 정도 더 걸립니다. 작은 그릇에 프로스팅과 남은 라임 껍질 1티스푼을 섞습니다. 케이크 위에 고르게 펴 바릅니다. 각 서빙에 체리와 라임 트위스트를 얹습니다.

레몬라임 소다 1병(2리터)

냉동 라임에이드 농축액 1개(12온스)

마라스키노 체리 1개(9온스)

서빙용 라임 1~2개

소다, 농축액 및 주스를 포함한 체리 한 병을 큰 피처에 추가합니다. 천천히 저어주세요. 잔에 얼음을 붓고 라임 웨지를 추가합니다. 8인분이 나옵니다.

셰릴 핀리 Joplin Globe의 음식 칼럼니스트입니다. 주소는 Cheryle Finley, c/o The Joplin Globe, PO Box 7, Joplin, MO 64802입니다.

셰릴 핀리

죄송합니다. 인기 댓글이 달린 기사에 대한 최근 결과가 없습니다.